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日韩,薯类可彻底代替主食吗? | 每日涨养分姿态1050

  4个月前 (09-15)     278     0
简介:薯类可完全替代主食吗? | 每日涨营养姿势1050...

传闻吃红薯和紫薯好、营养价值高,1千克等于多少斤吃红薯和紫薯能减手链肥、防备便秘……。那么,红薯和紫薯有何营养价值,每天吃许多会对身体发生晦气影响sgnb吗?

《我国食物成分表(2009)》标明,100克红薯:能供给426千焦能量,102千卡能量。含有1.1克蛋白质、0.2克脂肪、24.7克碳水化合物、1.6克不溶性膳食纤维等,是一种蛋白质、脂肪含量低,碳水化合物、不溶性膳食纤维含量高的食物。

  • 红薯中还含有多种维生素和矿物质。
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  • 除以上营养成分外,紫薯中还含有较多的硒和花样苷。
  • 不溶性膳食纤维吸水胀大,添加排便体积与质量,促进肠道活动,然后防备便秘;
  • 硒具有抗氧化、增强免疫功用、维护心血管和心肌健康等效果;
  • 花样苷具有抗氧化、抗骤变、抗炎、维护肝脏等效果。

红薯和紫薯具有较高的营养价值红色警戒2和必定的保健成效,可谓优点多安徽移动多。

那么,每天能吃许多红薯和紫薯吗?

红薯和紫薯有许多优点,但并不代表每天可以吃许多红薯和紫薯。

瘦身人士经常用红薯和紫薯替代主食,由于薯类食物不只供给能量比面粉、米饭少、aj6低脂,还能促进排便,但不宜每天许多摄入薯类食物,也不宜用薯类完全替代主食。

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由于红薯和紫薯中淀粉和膳食纤维含量较高,饱腹感强,假如每天吃许多垂钓视频红薯和紫薯就会吃不下其他食物,而红薯和紫薯中的营养成分比较单一,如蛋白质、脂肪含量较低,吃太多会导致营养摄入不均衡。

食物多样是平衡膳食的基本原则,谷薯类、蔬菜和水果类、动物性食物、大豆类和坚果类食物可以为人体供给不同的营养素。

《我国居民tct膳食攻略(2016)》主张:每天应吃12种以上的不同食物,每周到达25种以上,其间谷类、薯类、杂豆类每天3种以上。因而不宜每天许多摄入薯类食物,应丰厚摄入食物的种类以确保营养均日韩,薯类可完全替代主食吗? | 每日涨营养姿势1050衡。

“我国居民平衡膳食浮屠(2016)”主张每海一天天摄入谷薯类250-400克,其间薯类50-100克。不宜用薯类完全替代主食,应一起摄入谷类、杂豆类食物,每天薯类食物的摄入量不宜超越100克。

文 | 马博士健康团-马冠生博士、闫心语硕士生

图 日韩,薯类可完全替代主食吗? | 每日涨营养姿势1050| 摄图网

马赵棋荣冠生博士

北京大学公共卫日韩,薯类可完全替代主食吗? | 每日涨营养姿势1050生学院营养与食物一代书圣行斌卫生系主任,教授,博士研究生导师

国家食物与营养咨询委员会委员

我国营养学会副理事长

九三学社中心席科学传达专家

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